商品介紹
【菓青市集】台灣埔里大香菇
☑ 優質臺灣產 ☑ 無任何添加物 ☑ 精緻禮袋包裝
無防腐劑、色素、香精，來自台灣埔里
天然香菇現摘現烘乾燥製成
吃的到香菇自然得厚實滋味，是美味料理的必備乾物
☑ 肉厚扎實 ☑ 香氣濃郁 ☑ 天然乾物
📍 南投國姓鄉-埔里鎮
埔里位於中央山脈與平原壤接處
高海拔日夜溫差大適合香菇生長
香菇寮會使用黑色網布保護
並在當地現採現烘，保持香菇香氣
✓ 嚴選台灣產 ✓ 優質現摘現烘
人工篩選去蕪存菁 ▶ 機器篩選大小分類 ▶ 24小時嚴格火候控制烘烤
✅ 優良品質
經過繁複工序製作出菇肉厚實、香氣濃郁的乾燥香菇
台灣香菇營養價值很高，富含膳食纖維、維生素B群與各種礦物質
營養遠超過蘑菇。（由於生長時天氣寒冷，所以香菇外皮較多皺褶＆偶爾脫落）
✅ 天然無添加
乾香菇烘焙過程絕不添加防腐劑、色素或任何香料糖精
讓你常到乾香菇純粹的營養與滋味
✅ 優質台灣產
現市面上充斥太多大陸香菇長相與台灣香菇相似魚目混珠
但香氣以及口感相差甚遠，菓青市集的香菇皆為台灣正統香菇，請安心選購！
＊香菇會因為每年生長氣候不同，與上述參考尺寸有±５％的差距
【乾燥香菇使用方法】
使用乾香菇前可先用水泡發更易於料理與提升菜餚美味。
亦可依照料理的方式決定是否要將乾香菇泡發
有時將乾燥香菇洗淨後剝碎，加入粥品一起煮熟也非常美味哦！
❶ 乾香菇浸泡或直接使用前，都需先仔細清洗乾淨。
❷ 乾香菇之所以具有鮮美的味道，是由於其中含有自然的鮮味成分，其在25~35攝氏度的環境下才不會被分解氧化。所以泡發香菇時，最好使用25℃~35℃的溫水，能使乾香菇更容易吸水變軟，又能保存其中的鮮味，不建議使用過熱的水泡發香菇。
❸ 依照香菇大小，泡發完時間亦有不同，只需泡到香菇變軟即可使用。
➍ 泡發後的香菇水不需倒掉，可與乾香菇一起利用於菜餚的提味
✓ 熬煮醬汁 ✓ 炒菜 ✓煮粥 ✓燉湯
☑ 乾燥香菇簡單食材容易處理，與家人一起做飯更開心
☑ 厭倦一成不變的速食，嘗試使用乾燥香菇做菜創造不同的滋味
☑ 乾香菇厚實鮮美可嘗試與各種菜餚搭配
☑ 精緻禮袋包裝，送禮自用皆適合
成分及規格說明
